Langsung ke konten utama

Asal Usul Bubur Ayam di Nusantara



Kenapa pedagang bubur hanya ada di pagi hari? atau kenapa bubur menjadi menu sarapan masyarakat pada umumnya?😮
 

Menurut Pakar kuliner, William Wongso mengatakan bahwa orang Cina memiliki kebiasaan makan bubur sebagai sarapan ketika sedang ekspansi dagang ke negara lain. Selain mudah pembuatannya, bubur memiliki simbol nilai perjuangan bagi pedagang Cina yang masih mengalami kemiskinan.

Masyarakat Indonesia pun tertarik membuat bubur dengan dipadukan oleh bumbu" lokal yang dimiliki. Seperti Bubur Ayam dengan resep khas Betawi. Bubur yang disajikan lengkap dengan kedelai goreng, cakwe, krupuk, daun bawang, suiran ayam, dan disiram dengan kuah kaldu gurih. 
 
 
 

Referensi:
https://m.republika.co.id/amp/ppuvjh414
Jurnal Pariwisata Terapan, No.1,Vol.1,2017.
Label:

Komentar

  1. abasozora20 Juli 2020 pukul 12.25

    o0o ... bubur ayam, klo bubur yang indonsia kan banyak tuh bubur abang ijo kuning kek pelangi

    BalasHapus
  2. Azumi Duane Masitoh21 Juli 2020 pukul 15.12

    Hehe...., Kalau bubur yg warna warni itu punya makna filosofi sendiri buat masyarakat jawa.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengalamanku Mendaftar Kerja Management Trainee di Mie Gacoan

 Pengalamanku Mendaftar Kerja Management Trainee di Mie Gacoan Hai..teman-teman, aku akan sharing pengalaman ku mendaftar kerja di Management Trainee Mie Gacoan. Ada beberapa tahapan saat mengikuti seleksinya, pertama tahapan berkas, yang aku kirim melalui email. Kemudian tahapan kedua, tes tertulis online. Dalam tes tertulis itu, ada beberapa soal:  soal matematika dan soal persamaan kata. Tahapan seleksi kedua, yaitu interview yang dilakukan secara online (video call via WhatsApp). Dalam interview itu, ada beberapa pertanyaan: pertama perkenalan diri, kedua, apakah sebelumnya pernah mendaftar, ketiga, adakah teman atau saudara yang mengajak atau bekerja di Mie Gacoan. Keempat, pernahkah kalian mengikuti organisasi. Kelima, pernahkah menjadi pemimpin. Keenam, hal apa yang sulit dalam memimpin organisasi/kelompok. Ketujuh, bagaimana kalian mengatasi kesulitan tersebut. Kedelapan, bagaimana jika atasan kamu tidak menyukai kamu.  Setelah itu jika lolos tes seleksi akan langsung bisa meng
26 komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman Mendaftar kerja di Ruang Guru sebagai Sales Training Academy (STAR Ruang Guru)

  Hai, ..mungkin dari kalian ada yang sedang mencari kerja ataupun freshgraduation dan tertarik untuk mengikuti program STAR Ruang Guru, di blog ini saya akan berbagi pengalaman mengikuti seleksi STAR Ruang guru yang merupakan perusahaan star up dalam bidang pendidikan. Biasanya pendaftaran di buka menjelang akhir tahun. Program Star ini merupakan program untuk mencari calon-calon agent yang akan dipersiapkan untuk menjadi Field Education Consultant (Field Sales), dan Outbound Education Consultant (Telesales) agar mendapatkan consultan education ruang guru yang terbaik. Tidak hanya itu saat proses training nantinya kalian juga kan diberi uang saku 750.000 dan uang kouta 150.000, jika nantinya kalian lolos. Pendaftarannya juga cukup sulit karena masih melewati beberapa tahapan-tahapan, serta jika masuk training setiap minggunya juga akan diseleksi. Saya pendaftar STAR Ruang Guru Batch 3, pendaftran nya juga cukup rumit, karena disuruh mengisi google form: data diri, uploud surat per
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman Melamar Kerja di PT VADS INDONESIA Posisi Live Chat E-commerce (Shopee)

  Pengalaman Melamar Kerja di PT VADS INDONESIA Posisi  Live Chat E-commerce (Shopee)   Pengalaman saya mendaftar di PT VADS melalui beberapa tahapan. Pertama saya mengirim lamaran kerja melalui email, dengan mengirim CV dan berkas lamaran lainnya seperti ijazah, transkip nilai, SKCK, KTP yang dibuat menjadi satu file pdf. Di body email saya menuliskan surat lamaran kerja saya, jadi tidak kosong ya temen temen hehe.., Alhamdulilah setelah 3 hari, pihak PT VADS memberikan informasi bahwa saya lolos melalui via WhatsApp dan akan mengikuti tahap 2 yaitu tes psikotes online. Saat itu saya sangat bingung sekali karena pertama kali akan tes psikotes yang dilakukan online. Tapi tenang saja ya teman teman..., ternyata tes psikotes online cukup mudah asalkan kalian mengikuti panduan dari penguji. Tes psikotes online dilakukan melalui google meet dan harus menggunakan laptop, jadi nanti kalian masuk Google terlebih dahulu baru ke google meet dengan tetap me
4 komentar
Baca selengkapnya